動物細胞培養基的6大物理作用

　　動物細胞培養基的六大物理功能包括pH值、緩沖液、滲透耐受性、溫度、粘度、表面張力和泡沫。下面為大家具體介紹這些物理作用在細胞培養基的詳解。

　　1.PH

　　大多數細胞系在 pH 7.4 下生長良好。細胞增殖的最佳 pH 值在細胞系之間變化很小。一些正常的成纖維細胞系在 pH 7.4-7.7 下生長最好，而一些轉化細胞系在 pH 7.0-7.4 下更適合。 據報道，上皮細胞可以維持在 pH 5.5。通過簡單的生長實驗或特殊功能分析來確定最佳 pH 值。

　　酚紅常被用作pH指示劑。pH 7.4 為紅色，pH 7.0 為橙色，pH 6.5 為黃色，pH 7.6 為紅色略帶藍色，pH 7.8 為紫色。

　　2.緩沖

　　細胞培養基必須在兩種條件下具有恒定的緩沖作用。一是在開放培養條件下釋放二氧化碳會提高 pH 值，二是用致密細胞轉化的細胞系會產生大量二氧化碳。以及導致 pH 值下降的乳酸。 可以添加緩沖液以穩定 pH 值。

　　碳酸氫鈉緩沖系統比其他緩沖系統更常使用，因為它們在生理 pH 值下的緩沖能力低，但它們的低毒性、低成本和對培養物的營養影響。HEPES在pH 7.2-7.6具有比其他緩沖系統強得多的緩沖作用，廣泛使用的濃度為10 mmol / L或20 mmol / L。

　　3.滲透壓

　　大多數培養細胞對滲透壓具有廣泛的耐受性。由于人體細胞質的滲透壓約為290 mOsm/kg，這是體外人體細胞的最佳值，與其他細胞不同(如小鼠約為310 mOsm/kg)。事實上，大多數細胞在 260-320 mOsm / kg 時完全存活。較高的滲透壓通常會減慢細胞生長，但也會加快蛋白質產品的合成。因此，文獻中有報道稱可將細胞培養基的滲透壓提高到360 mOsm/kg，以增加單克隆抗體的產量。

　　4.溫度

　　溫度不僅直接影響細胞生長，而且影響pH值。這是因為 CO2 溶解度在低溫下增加，緩沖液電離和 pKa 發生變化，細胞培養基的 pH 值相應發生變化。調節室溫，使其比 36.5°C 低 0.2 個 pH 單位。初次制備培養基時，最好將培養基加入血清中，并在適當的氣體條件下于36.5°C孵育樣品過夜以檢查pH值。

　　5.黏度

　　細胞培養粘度主要受血清含量的影響，在大多數情況下，不影響細胞增殖。但是，如果需要攪動細胞懸浮液(例如，如果攪動懸浮培養或胰蛋白酶處理后細胞解離)，則細胞培養基的粘度是一個重要因素。高粘度和更少的細胞損傷。如果在攪拌過程中細胞受到損傷，可以使用羧甲基纖維素、聚乙二醇或聚乙烯吡咯烷酮來增加培養基的粘度，減少細胞損傷。當血清水平低或沒有血清時，這一點尤其重要。

　　6.表面張力和泡沫

　　細胞培養基的表面張力可以促進培養物對培養基的附著，但很少以任何方式加以控制。在懸浮培養中，在含血清培養基中鼓泡含有 5% CO2 的空氣會產生氣泡。硅油消泡劑的加入有助于降低表面張力，防止泡沫的形成。